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京都系(普通) |
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| スープはとんこつメインのダシに醤油ダレを合わせた、いわゆる京都風のもの。このスープ、ダシからはとんこつ以外の旨みをほとんど感じとることが出来ず、またよってこやの他の店舗に比べてかなり水っぽい印象を受けます。また表層に浮かぶ豚の背脂がそれほどスープの風味に寄与していない点にも疑問を覚えます。 |
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中細縮れ |
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| 麺は中細の縮れ麺。茹で加減は結構固めです。ツルツルとした食感が特徴的です。 |
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メンマは甘い味付けです |
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| 具はチャーシュー、メンマ、もやし、白ゴマ、刻み葱の5つ。叉焼はかなり小振りなものが1枚。この叉焼、醤油ダレによる味付け加減は抜群なのですが、ボリュームの無さと食感の固さには正直がっかりです。 |
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醤油とんこつらーめん
ネギらーめん
たべてこらーめん
各種麺大盛 |
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650円
800円
800円
100円増 |
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全国に約100店舗を持つ京都ラーメンの専門店。
充実した駐車スペースに広い店内、店構えはまさにファミリーレストランとでもいった感じです。 (最終訪問日 2005.10.11) |
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