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家系(こってり) |
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濃厚な家系スープです。このスープ、粘度が高く、トロンとした食感をしています。個人的にはめっちゃ好み!濃い味の醤油ダレも家系の元祖吉村家を彷彿とさせて、好ましいですね〜。‥ア、アレ !? でも吉村家や本店で食した時には感じられた独特の芳ばしさが見当たらないゾ !? これってば叉焼のスモークが弱かったからなのかな? |
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太くストレートに近いもの |
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丸山製麺のもので、茹で加減は適度。酒井や長多屋にはまだまだ及びませんが、でも確実に進歩しています。普通に美味しい。 |
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法連草がチョイ多め |
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具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の4つ。叉焼はやや小振りなものが1枚。この叉焼、燻製された真の焼豚‥のハズなのですが、あまり芳ばしくないです‥。う〜ん。。 |
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ラーメン 並
ラーメン 大
のり増し
ライス |
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680円
880円
70円増
150円 |
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本 店
いずみ中央店
蓮田SA店 |
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045−624−8998
不 明
0487−68−6411 |
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甲州家さんの跡地にオープンです。
看板によれば、ダイエーさんのお隣にある駐車場を利用出来るとのこと(詳細は不明)。ご主人は「横横家」出身の方です。 (最終訪問日 2010.12.28) |
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