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家系(こってり) |
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鶏油の風味が宜しいです。美味しい鶏油にアタるとアガるな〜♪軽くケモノ臭をまとうスープを口に含むと‥おぉ、そのケモノ臭を裏切るコト無く、動物系のコクがしっかりと伝わってきます。う〜ん、久し振りにまともな家系のスープと出会えた気がする。。しかし難点も‥。塩分がとにかくキツいっス。“どうかしている”と思える程にしょっぱいです。。 |
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中太縮れ/丸山製麺 |
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茹で加減は結構固め。ホグホグとした食感をしています。もう少し茹で上げた方が‥。 |
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叉焼の食感が秀逸! |
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具は叉焼、海苔、法連草、メンマ、白胡麻、刻み葱の6つ。叉焼は小振りなものが1枚。しっとりとした、滑らかな食感が素敵♪海苔は通常の家系よりも小振りなものを使用。白胡麻は「千家」を彷彿とさせて〇。 |
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カレーラーメン
並 ざるつけめん
納豆ラーメン
各種麺 大盛券 |
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750円
800円
850円
200円増 |
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駐車スペースはお店がテナントとして入っているマンションの敷地内に用意されています(No.317,318)。ライスの無料サービス有り(※終日)。ご主人は「濱壱家」出身の方です。 (最終訪問日 2017.06.25) |
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